新年的下酒菜准备好了吗，来一盆爆炒八爪鱼，吃完还舔盘子

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过豆腐新年，真炽热鱼肝油，小孩鱼腥草穿新衣，大人忙做菜，每家每户装灯结彩，喜洋洋。吃好穿好，年炒饭夜饭了给小孩装备了大鸡腿，别忘了我们大人的下酒菜呀，我们有没有想好，什么菜下酒最炒土豆丝好呢，我是一美食视频个视频号喜爱吃海鲜的人，做什么菜首要想到的就是海鲜了。海鲜做下酒菜也很不错。

雨中黄叶树，灯下白头人。

前几天我在网上买的八爪鱼收炒白菜到货了，真豆腐丸子不错个头适中，八爪鱼又称章鱼肉，肉质肥厚，含有丰厚的蛋白质，矿物质等营养元素是优良的海产食物，还富含抗疲劳，抗衰老能延伸人类寿数等重要保健因子：天然牛磺酸。可以做凉拌或炒食。今天就来做一美食做法道下酒美食文案菜，爆炒八爪鱼，话不多说，动手做起来吧。

菜名：爆炒八爪。

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第一步豆腐丸子，先把墨囊等装东西去掉，洗洁净；青红椒洗好切块备用。

第二步，锅里放清炒年糕的家常做法水开大火烧开，把洗洁净的八爪鱼放下去煮开视频格式，大概4分钟美食捞起备用。

第三步，起锅放油，葱姜沫，野山椒，青鱼头豆腐汤的做法红椒放下去，一勺豆瓣酱，爆炒出香味，把八字鱼放下去翻炒，放一勺白糖，一勺子蚝油，一勺生抽，一勺料酒，一勺胡椒粉，翻炒3分钟，再来点淀粉水勾芡收汁，就可以出锅了。

第四步，成品图

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